Mint tudjuk, a szárított zöldségek előnye, hogy ugyanolyan tápanyagot tartalmaz, mint a friss, de az eltarthatósága hosszabb és könnyebben tárolható.
A friss és tiszta sárgarépát meghámozzuk és a kívánt formára vágjuk, blansírozzuk, majd forró levegővel szárítjuk.A kiszáradás után a terméknek körülbelül 8%-on kell tartania a nedvességet, de nem baj, ha az ügyfeleknek más kéréseik vannak.Ez az eljárás lehetővé teszi, hogy a sárgarépa megőrizze narancssárga és jellegzetes friss sárgarépa ízét, amikor vízben rehidratálják.
A friss sárgarépa vitaminjai és tápértéke megmarad, így az íze jó és a tápértéke megmarad.Rehidratálva megőrzi a friss sárgarépa állagát és formáját anélkül, hogy zsugorodna
A dehidratált sárgarépa ideális termék az élelmiszerek hosszú távú tárolására és a vészhelyzetekre való felkészülésre.
Dehidratált sárgarépa csíkokat, szárított sárgarépa szeleteket és szárított sárgarépa kockákat tudunk biztosítani.A vevői igényeknek megfelelően különböző minőségű dehidratált termékeket tudunk biztosítani.Üdvözöljük, forduljon hozzánk további információért.